清炒蟹肉

清炒蟹肉

简介
蟹肉不仅甜美,而且蛋白质丰富,有利于孩子补充蛋白质。小编今天推荐的一道清炒全蟹,清淡中带有另有一番风味,快点做给你的孩子尝尝吧。

食物原料:

蟹肉250克、黄瓜50克。植物油、葱末、姜末、料酒酱油、白糖、花椒油、高汤、水淀粉各适量。

制作方法:

1、黄瓜洗净,切成片。

2、炒锅置大火上,加入油烧热,放入葱末、姜末煸香,放入蟹肉、黄瓜片,加盐翻炒,放入料酒、醋、酱油,再放白糖翻炒片刻。

3、放入高汤烧沸,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,淋入花椒油即可。

食谱类别:

3-6岁宝宝食谱

蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

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