宝宝吃海蛎子的做法

宝宝吃海蛎子的做法

简介
海蛎子肉肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称,有益智健脑的作用,家长们可以给宝宝食用海蛎子,下面就来看看宝宝吃海蛎子的做法吧。

宝宝吃海蛎子的做法:牡蛎

材料:鲜牡蛎肉、香米100g、五花肉、香葱末、

做法

1、香米淘洗干净,五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,在放了少许的水中浸泡20分钟。

2、大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火。

3、待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

4、最后调入香葱末即可。若喜欢清淡的口味,可以不放香油。

小贴士:海蛎子蛋白质丰富,营养价值高,煮成粥给宝宝食用既补充了营养又易消化,适合11个月以上的宝宝。

宝宝吃海蛎子的做法

宝宝吃海蛎子的做法:海蛎子炖豆腐

原料:海蛎、豆腐、香菇、胡萝卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉

做法

1、香菇切片、胡萝卜切丝、芹菜切段、大蒜茎部(相当于葱白部分)斜切片、蒜叶切段备用。

2、海蛎加少许盐、地瓜粉拌匀备用。

3、坐锅上火,放少许油,下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡萝卜丝、芹菜段略炒两下。

4、锅内加清水适量,加盖稍煮。水沸后加入切成小块的豆腐、海蛎,稍稍搅匀后再加盖煮片刻。

5、再次沸腾后加入蒜叶,加盐巴、味精、老酒少许调味,再加入调好的水淀粉勾芡,即大功告成。

小贴士:海蛎是一种含钙量很高的海产品,但价格便宜,很适合一般家庭消费。豆腐含钙量也很高,并且它很容易被人体吸收。适合一岁以上宝宝食用。

宝宝吃海蛎子的做法

宝宝吃海蛎子的做法:紫莱拌海蛎

材料:海蛎、紫菜、葱花、地瓜粉、盐、鸡精

做法

1、海蛎洗净,去干净壳,用漏勺把水控干备用,加入地瓜粉、盐、白胡椒等调下味。

2、锅中座油,把海蛎一颗一颗夹起来,放到油锅中炸至海蛎外表变得金黄。

3、倒出多余的油,锅中留下一点,倒入洗好的紫莱翻炒一下,调少量盐码味。

4、把紫莱装到碗中,上面铺上炸好的海蛎,最后放上切碎的葱花即可。

小贴士:紫菜和海蛎子都是营养丰富的海产品,两者搭配味道鲜美,适合一岁半以上的宝宝食用。

宝宝吃海蛎子的做法

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